Receta 1:
Ingredientes:
- 1 taza de crema de coco
- 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
- 1/4 taza de azúcar de coco (o cualquier otro edulcorante de tu elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 taza de chocolate vegano para fundir
- Palitos de helado
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la crema de coco, la leche de almendras, el azúcar de coco, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
- Vierte la mezcla en moldes de paletas o moldes de helado individuales. Inserta un palito de helado en cada molde. Coloca los moldes en el congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
- Mientras tanto, derrite el chocolate vegano en un recipiente resistente al calor siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez que las paletas estén congeladas, sumerge cada una en el chocolate derretido, asegurándote de cubrir completamente la superficie. Si deseas, puedes espolvorear algunos ingredientes adicionales como almendras picadas o coco rallado en la parte superior del chocolate.
- Vuelve a colocar las paletas en el congelador y déjalas reposar hasta que el chocolate esté completamente sólido.
- ¡Disfruta de tus helados estilo Magnum vegano caseros! Puedes guardarlos en el congelador en recipientes herméticos para disfrutarlos en cualquier momento.
Esta receta te permitirá disfrutar de un helado cremoso y delicioso al estilo Magnum, pero sin ingredientes de origen animal. ¡Es una opción perfecta para satisfacer tus antojos dulces de manera vegana y deliciosa!
Receta 2: helado estilo Magnum con sabor a fresa
Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco (400 ml)
- 1/2 taza de azúcar de coco (o cualquier otro edulcorante de tu elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
- 1 taza de chocolate vegano para fundir
- Palitos de helado
Preparación:
- En una licuadora, mezcla la leche de coco, el azúcar de coco, el extracto de vainilla y las fresas cortadas. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte la mezcla en moldes de paletas o moldes de helado individuales. Inserta un palito de helado en cada molde. Coloca los moldes en el congelador y congela durante al menos 6 horas o hasta que estén firmes.
- Mientras tanto, derrite el chocolate vegano en un recipiente resistente al calor siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez que las paletas estén congeladas, sumerge cada una en el chocolate derretido, asegurándote de cubrir completamente la superficie.
- Vuelve a colocar las paletas en el congelador y déjalas reposar hasta que el chocolate esté completamente sólido.
- ¡Disfruta de tus helados estilo Magnum vegano de fresa! Guárdalos en el congelador en recipientes herméticos para disfrutarlos cuando desees.
Receta 3: con sabor a doble chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco (400 ml)
- 1/2 taza de azúcar de coco (o cualquier otro edulcorante de tu elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de chocolate vegano para fundir
- Palitos de helado
Instrucciones:
- En una cacerola a fuego medio, calienta la leche de coco y el azúcar de coco, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego refrigérala en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente fría.
- Vierte la mezcla en moldes de paletas o moldes de helado individuales. Inserta un palito de helado en cada molde. Coloca los moldes en el congelador y congela durante al menos 6 horas o hasta que estén firmes.
- Mientras tanto, derrite el chocolate vegano en un recipiente resistente al calor siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez que las paletas estén congeladas, sumerge cada una en el chocolate derretido, asegurándote de cubrir completamente la superficie.
- Vuelve a colocar las paletas en el congelador y déjalas reposar hasta que el chocolate esté completamente sólido.
- ¡Disfruta de tus helados estilo Magnum vegano de chocolate! Guárdalos en el congelador en recipientes herméticos para disfrutarlos cuando desees.
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